Roti Unyil Bersaudara
sumber NCC

sebenernya dah lama banget bikin nih roti n dah berulang ulang pula..
eniwei.. cuma suka males buat nulis..heheh..
ini dia resepnya..

Bahan:
400 gr Tepung terigu cakra
100 gr terigu segitiga
1 btr telur
100 gr gula pasir
1 bks fermipan (11gr)
75 gr mentega
200 cc air

Cara membuat :
- semua bahan dicampur dan di uleni.
- Tambahkan air, sambil terus diuleni hingga kalis
- Timbang adonan @10gr.
- Bentuk sesuai selera, diamkan lk. 30 menit hingga mengembang.
- Oles bagian atasnya dengan campuran kuning telur dan susu evaporated.
- Oven hingga matang, bagian atasnya kecoklatan.
- Angkat, sajikan.

Jakarta Avril 2007

~aimee~